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Executive Summary
Die Jahresauftaktveranstaltung der Volksbank Wien verbindet fachliche Impulse zu Wirtschaft, Kapitalmärkten und Zinsentwicklung mit dem persönlichen Austausch zwischen der Bank und ihren wichtigen Kunden.
Für das Event in den Hofstallungen des Wiener MuseumsQuartiers musste das Catering für rund 300 Gäste so organisiert werden, dass der Übergang von den Vorträgen zum Networking reibungslos funktionierte. Gemeinsam mit taste’njoy Premium entstand ein individuelles Konzept mit mehreren über den Raum verteilten Buffetstationen, passenden Speisen und einem unaufdringlichen Service.
Das Ergebnis: kurze Wege, keine langen Schlangen und ein angenehmer Rahmen für persönliche Gespräche.
Wolfgang Layr
Veranstaltungsprofil
Kunde: Volksbank Wien
Event: Jahresauftaktveranstaltung für wichtige Kunden
Location: Hofstallungen im MuseumsQuartier Wien
Gäste: rund 300
Der Auftrag: Raum für Beziehungen schaffen
Wenn die Volksbank Wien ihre wichtigen Kunden zur Jahresauftaktveranstaltung einlädt, steht neben den fachlichen Inhalten der persönliche Austausch im Mittelpunkt.
Die Vorträge geben Einblicke in aktuelle wirtschaftliche Entwicklungen, die Kapitalmärkte und die Zinsentwicklung. Den besonderen Wert des Abends sieht Wolfgang Layr, verantwortlich für strategische Kommunikation bei der Volksbank Wien, vor allem in den Gesprächen danach.
Das Catering sollte diesen Übergang unterstützen und einen Rahmen schaffen, in dem sich die Gäste entspannt austauschen konnten.
„Als Gastgeber ist mir wichtig, dass sich die Menschen wohlfühlen, miteinander austauschen und auch den Gastgeber gut in Erinnerung behalten.“
Die Herausforderung: Wenn 300 Gäste gleichzeitig in Bewegung kommen
Mit den Hofstallungen im MuseumsQuartier entschied sich die Volksbank Wien für eine eindrucksvolle Location. Gleichzeitig brachte die besondere Architektur organisatorische Herausforderungen mit sich. Der Raum ist langgezogen und gebogen. Nach Ende der Vorträge würden sich mehrere hundert Gäste nahezu gleichzeitig in Richtung Buffet bewegen.
Eine zentrale Ausgabestelle hätte schnell zu langen Wegen und Wartezeiten führen können. Genau das sollte vermieden werden. Schließlich sollte die Aufmerksamkeit der Gäste nicht auf Schlangen vor dem Buffet, sondern auf Gespräche mit Kunden gerichtet sein. Zusätzlich musste das Angebot zum Format passen: hochwertig, unkompliziert und ideal für eine Veranstaltung, bei der sich Menschen bewegen, unterhalten und vernetzen.
„An der Zusammenarbeit mit taste’njoy Premium schätzte ich besonders, wie flexibel und individuell das Team in der Vorbereitung und in der Umsetzung gearbeitet hat.“
Die Lösung: Catering entlang des Veranstaltungsablaufs planen
Bei einem gemeinsamen Termin vor Ort analysierten die Volksbank Wien und taste’njoy Premium die räumliche Situation und den geplanten Ablauf.
Das Buffet wurde auf mehrere Tische und Stationen im gesamten Raum verteilt. Dadurch konnten die Gäste unterschiedliche Ausgabestellen nutzen, ohne die gesamte Location durchqueren oder lange warten zu müssen.
„Der Vorschlag von taste’njoy Premium war sehr gut. Niemand musste weit gehen oder lange anstehen. Das hat hervorragend funktioniert.“
Auch die Speisen wurden auf das Format abgestimmt. Sie sollten hochwertig, aber nicht pompös sein und sich an den vorhandenen Stehtischen unkompliziert essen lassen. Der Service fügte sich selbstverständlich und unaufdringlich in den Abend ein.
„Man hätte das Catering auch nach einem Standardkonzept umsetzen können. Der positive Effekt und die gute Stimmung wären dann vermutlich nicht in dieser Form entstanden. Die individuelle Lösung war für uns daher sehr hilfreich.“
Das Ergebnis: Vom Buffet direkt ins Gespräch
Der entscheidende Praxistest kam mit der Eröffnung des Buffets. Die Gäste verteilten sich rasch auf die verschiedenen Stationen, kamen schnell zu ihrem Essen und konnten anschließend in Ruhe zum Networking übergehen.
„Beruhigt war ich in dem Moment, als das Buffet eröffnet wurde und alles gepasst hat. Alle Gäste kamen schnell zu ihrem Essen und es bildeten sich keine langen Schlangen.“ erklärt Wolfgang Layr.
Auch das Feedback der Gäste bestätigte den Erfolg des Konzepts. Buffet und Service wurden mehrfach positiv erwähnt. Vor allem aber konnte die Veranstaltung das erreichen, worauf es der Volksbank Wien ankam: Menschen zusammenzubringen.
Für Herrn Layr bemisst sich der Erfolg einer Veranstaltung nicht an einem einzelnen Programmpunkt, sondern am Zusammenspiel vieler Faktoren:
„Ein Abend bleibt in Erinnerung, wenn das Gesamtkunstwerk aus Vortrag, Gastgebern, Gästen und Catering zusammenpasst.“
Fazit: Catering als Teil des Gästeerlebnisses
Die Jahresauftaktveranstaltung der Volksbank Wien zeigt, wie Catering den Ablauf und die Wirkung eines Kundenevents unterstützen kann.
Die besondere Raumstruktur, die Bewegungen der Gäste, die Auswahl der Speisen und der Service wurden von Beginn an gemeinsam geplant. Mehrere verteilte Buffetstationen sorgten für kurze Wege und einen reibungslosen Übergang vom fachlichen Programm zum Networking.
Die Gäste konnten sich auf die Gespräche konzentrieren, während sich das Catering selbstverständlich in den Ablauf einfügte. Für die Volksbank Wien entstand so ein stimmiges Veranstaltungserlebnis, das auch bei den Besucherinnen und Besuchern positives Feedback hervorrief.
Wolfgang Layr fasst die Zusammenarbeit mit taste’njoy Premium zusammen: „Das Catering ist ein ganz wichtiger Faktor, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. Mit taste’njoy Premium ist das hervorragend gelungen.“
Warum die Zusammenarbeit funktionierte:
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Gemeinsame Planung vor Ort: Die Lösung wurde anhand der tatsächlichen Raumverhältnisse entwickelt.
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Individuelles Konzept: Mehrere Buffetstationen ermöglichten kurze Wege und eine gleichmäßige Verteilung der Gäste.
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Anpassung an das Eventformat: Speisen, Präsentation und Service waren auf ein hochwertiges Topkundenevent mit Buffet abgestimmt.
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Verlässliche Umsetzung: Der Ablauf funktionierte auch in dem Moment, als rund 300 Gäste gleichzeitig zum Buffet wechselten.
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Unaufdringlicher Service: Die Gäste konnten sich entspannt unterhalten und den Abend in angenehmer Atmosphäre fortsetzen.
FAQ
taste’njoy Premium begleitet hochwertige Business-Events von der Beratung und Konzeption bis zu Catering, Service und Umsetzung vor Ort.
Das Angebot richtet sich an Kundenveranstaltungen, Konferenzen, Netzwerkveranstaltungen, Executive Events und besondere Unternehmensanlässe.
Location, Gästezahl, Ablauf und Ziel der Veranstaltung werden gemeinsam analysiert. Darauf aufbauend entsteht ein passendes Catering- und Servicekonzept.
Ein durchdachtes Konzept sorgt für reibungslose Abläufe, kurze Wege und eine Atmosphäre, in der sich Gäste wohlfühlen und miteinander ins Gespräch kommen.
Kunden schätzen besonders die flexible Planung, verlässliche Umsetzung und individuelle Betreuung.
Über die Autorin
Andrea Tscherepanja
Eventmanagerin bei taste’njoy Premium
Andrea Tscherepanja ist Eventmanagerin bei taste’njoy Premium, dem Eventcatering von ISS Österreich. In ihrer Rolle begleitet sie Unternehmen, Agenturen und Veranstalter:innen bei der Planung und Umsetzung von Firmenveranstaltungen, Kongressen, Messen und Business-Events in Wien und Umgebung. Dabei legt sie besonderen Wert auf professionelle Organisation, klare Abläufe und Catering-Konzepte, die sich nahtlos in das Gesamtkonzept einer Veranstaltung einfügen.